Русская кухня Паста

Макароны по флотски (классика жанра)

Name: Макароны по флотски (классика жанра)
Ingredients: макарон (брала твердые сорта); лук; фарша (у меня был свиной); растительного масла; сливочного масла; Специи: соль, перец, базилик, кинза, кавказские травы(смесь)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Shaykhieva🏃‍♂️

Есть множество вариантов приготовления макарон по флотски. Но все же классический...

Ингредиенты

макарон (брала твердые сорта) 1 уп

лук 2 шт

фарша (у меня был свиной) 500-600 гр

растительного масла 3-4 ст л

сливочного масла 50-60 гр

Специи: соль, перец, базилик, кинза, кавказские травы(смесь)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Растопить сливочное и подсолнечное масло, именно это сочетание придаст нашим макаронам по флотски тот не забываемый вкус и аромат. Мелко порезать лук и обжарить в смеси масел до прозрачности. Пока готовился лук я накрутила фарш. Можно брать любой фарш, но конечно лучше если это будет классика(свинина и говядина в сочетании 2:1), но в этот раз у меня была свинина.

Добавить к луку фарш и продолжать обжаривать. Пока фарш готовится. Отвариваем макароны. Любые можно брать. Готовить ровно столько, сколько указано на упаковке.

К фаршу тем временем добавим специи, у меня это соль, сушенный базилик, кинза и смесь кавказских трав.

Макароны готовы, вода слита. Фарш протушился. Смело отправляйте наши макарошки к фаршу и все хорошенько перемешайте. Наши макароны по флотски готовы. Ничего лишнего. Вкусно и быстро. Весь процесс занимает от силы минут 40. Приятного аппетита 🤗