Крем-суп из тыквы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника
В любой ситуации... вари суп 😅
Когда подарили огромную тыкву, а сладкое в семье...
Ингредиенты
- большой тыквы 1/2
- Филе грудки индейки (курицы)
- По паре луковиц, морковок и картофелин
- Сливки 20% 400 мл
- карри, паприки и перца чили 🌶 По столовой ложке
- Сметана, сухарики и зелень для подачи
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Все твёрдые ингредиенты режем средними кубиками.
2
Отправляем вариться нарезанную индейку.
В это время немного обжариваем кубики моркови и лука вместе с приправами.
Отправляем вслед за индейкой.
3
Нарезаем картофель и ставим на сильный огонь до закипания, пока занимаемся нашей красавицей тыквой 🎃
Тыкву очищаем и нарезаем средними кубиками, отправляем в кастрюлю. Бульон должен закрывать содержимое супа, но не больше. Как закипит, убавляем газ и оставляем тихонечко кипеть на 30 минут.
4
После вливаем сливки, оставляем ещё на 15 минут, затем выключаем и ждём, когда остынет.
5
Перемалываем содержимое погружным блендером и вот, нежный супчик готов и ждёт, когда его заправят сметанкой и подадут вместе с сухариками 😁
6
Всем приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841739
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!