Еловая ветка с шишками

Перекрутить мясо через мясорубку вместе с замоченным хлебом. Добавить нарезанный мелко лук, соль перец по вкусу и хорошо перемешать.

Тесто разморозить. Немного раскатать и разрезать на 4 части. Всего 8 шт. получится.

Выкладываем фарш по диагонали Защипываем края теста над фаршем в виде вареника. Если получается слишком толстый шов (это там, где соединяешь углы квадрата), то я срезаю лишнее тесто. Переворачиваю заготовку швом вниз, легонечко прижав её к столу.

Теперь кончиками ножниц вырезаю чешуйки шишки. Делать это нужно аккуратно, стараясь не достать до начинки. Готовые заготовки выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания. Смазываем яичным желтком.

Выпекать при 180° - 40 мин. Украшаем блюдо веточками свежего укропа. Приятного аппетита!)