
Куриные крылья
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Авдеева 🏃♂️
Острые, вкусные, с хрустящей корочкой Куриные Крылья с Соусом Терияки можно подать даже...
Ингредиенты
- крылышек 1 кг
- Посыпка:
- муки 1 ст.л
- крахмала 2 ст.л
- Специи: (в оригинале были немного другие специи)
- соли 1 ч.л
- душистого молотого перца 0,5 ч.л
- сухого чеснока 1 ч.л
- паприки 1 ч.л
- кардамона 0,5 ч.л
- сухая лимонная специя 0,5 ч.л
- приправа для острых крылышек с перцом чили 1 ч.л
- Соус Терияки:
- сока лаймы (у меня сок 1 лимона) 2 ст.л
- соевого соуса 100 мл
- кунжута жаренного 1 ст.л
- тростникового сахара (я положила 1 ст.л обычного сахара) 2 ст.л
- меда (я положила 1 ст.л и было сладковато, можно положить 0,5 ст.л) 2 ст.л
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Моем, обсушиваем крылья, делим на 2 части, а острый краешек можно выкинуть - он просто гореть будет, там одна тонкая шкурка. Делаем посыпку из муки, крахмала и специй, и обваливаем крылья. Раскладываем на решетку духовки, крылья запекаются в "подвешенном" состоянии 20 мин. Потом перевернуть их и еще 20 мин.
2
Готовим соус. Обжариваем кунжут,добавляем сахар, мед, соевый соус, сок лимона. Как закипит, добавляем в него крылья и обваливаем в нем. Весь соус обволакивает крылья. Можно есть.
3
Видео рецепт приготовления https://youtu.be/inyS7t7WRkM



4.931076
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями