Рыба, фаршированная луком

Name: Рыба, фаршированная луком
Ingredients: -крупная речная рыба; лимон; морковь; репчатый лук; зубка чеснока; -чёрный молотый перец; - соль; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина

Люблю морскую рыбу во всех видах. Но речная, запечённая в духовке, тоже вкусно....

Ингредиенты

-крупная речная рыба 1 кг
лимон 1 шт
морковь 2 шт
репчатый лук 2 шт
зубка чеснока 2 шт
-чёрный молотый перец по вкусу
- соль по вкусу
оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тушку рыбы почистить, выпотрошить и помыть, натереть внутри и снаружи солью с перцем. Лимон разрезать пополам. Из одной половинки выжать сок и сбрызнуть рыбу внутри и снаружи. На рыбе с двух сторон сделать надрезы и вставить в них полоски чеснока.

Морковь и лук почистить и помыть. Морковь нарезать соломкой, а лук измельчить. Смешать лук и морковь, вложить их в брюшко рыбы. скрепить брюшко зубочистками и смазать рыбу оливковым маслом.

Завернуть рыбу в фольгу, поставить в нагретую до 180 градусов духовку и запекать около 30 минут.

После чего фольгу развернуть и дать рыбке зарумяниться.

Рыба готова. Аромат на всю кухню. Украсить её дольками лимона. Приятного аппетита!.

...