Куриная печень с горчичным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Тарасова(Сумина)
Печень получается с хрустящей корочкой, а горчичный соус придает ей свою пикантность...
Ингредиенты
- печень куриная 600 гр
- масло растительное (для жарки)
- мука (для панировки)
- соль-
- специи -
- яичные желтки(вареные) 3 шт.
- мука (для соуса) 1 ст.л.
- майонез 1 столовая ложка
- горчица 1 ч.л
- вода 400 мл
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Куриную печень промываем, обваливаем в муке,солим и жарим на растительном масле с двух сторон до готовности
2
В емкость кладем майонез, горчицу и вареные яичные желтки, добавляем немного воды и все перемешиваем блендером до однородной массы.Затем доливаем остальную воду, кладем муку и специи(у меня Французские травы),еще раз все перемешиваем блендером.Ставим на медленный огонь и помешивая доводим до кипения
3
На жареную печень выкладываем наш горчичный соус
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831856
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!