Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашнее мороженое
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлька Липницкая 🏃♂️
#люблю #готовимдома #мороженое #инстаграм
Ингредиенты
- масла сливочного 1/2 упаковки
- Не более двух стаканов сахара. Можно брать и меньшее
- Для приготовления нам понадобится натуральное молоко – 1 литр
- желтков куриных яиц 5
- крахмала (чайной) 1,5 ложки
Шаги приготовления
79
человек планируют готовить
1
Желтки и сахарный песок необходимо смешать, а потом растереть до полного растворения кристалликов. После этого можно добавить чайную ложку крахмала. В принципе, его можно заменить мукой, правда, результат будет немного хуже.
2
Далее кипятим молоко и небольшими порциями постепенно вводим в яичную массу, не переставая помешивать. В результате у нас должна получиться кремовая масса.
3
Масло измельчаем на куски и отправляем к смеси. Теперь посуду со всеми ингредиентами необходимо поставить на водяную баню. Включаем огонь и начинаем подогревать массу, постоянно мешая ее при помощи деревянной лопатки. Крем варим до сгущения.
4
Если вы хотите, чтобы масса побыстрее остыла, можно кастрюлю поместить в холодную воду. Холодный крем взбиваем миксером примерно три минуты. Далее отправляем крем в мороженицы и ставим их в морозилку. В готовом виде получается вкусное молочно-сливочное мороженое.
5
Моя подача конечно с кусочками торта оставшегося со вчерашнего дня, политые мёдом и абрикоса и. Приятного аппетита!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821945
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
