Домашний Чили

Name: Домашний Чили
Ingredients: лук; красный болгарский переу; жёлтый болгарский перец; Свежий Перец Чили; говяжьего фарша; ч л паприки; ч л каянского перца; Перец Чили; Соль и перец; тмина; ч л кориандра; несладкого какао; меда; томатной пасты; говяжьего бульона; Сыр для топпинга

Рецепт с фото пошаговый

Автор nikafood.blog 🏃‍♂️

Ингредиенты

лук 1

красный болгарский переу 1

жёлтый болгарский перец 1

Свежий Перец Чили по вкусу

говяжьего фарша 0,5 кг

ч л паприки 2

ч л каянского перца 1

Перец Чили по вкусу

Соль и перец по вкусу

тмина 1 ст л

ч л кориандра 1

несладкого какао 1 ст л

меда 3 ст л

томатной пасты 3 ст л

говяжьего бульона 800 мл

Сыр для топпинга

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В большую сковороду кладём кусочек масла, даём ему полностью растопиться.

Кладём нарезанные лук, болгарские перцы, чеснок и свежий перец. Тушим на среднем огне до тех пор пока лук не станет прозрачным.

Добавляем говяжий фарш, к нему паприку, каянский перец, перец Чили,соль и перец, несладкое какао, тмин, кориандр, мёд, фасоль. Перемешиваем. Даём массе потушиться на среднем огне 20 минут, временами перемешивая

В кастрюльку вливаем готовый говяжий бульон, даём ему закипеть. Добавляем туда всю массу с фаршем, перемешиваем и оставляем готовиться на маленьком огне 2 часа, временами перемешивая, чтобы дно не подгорало.

Видео-рецепт: https://www.instagram.com/p/BsTQXLHg0CB/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=pji2vrb1f60q

...