Паста с креветками в сливочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Меньщикова
Ингредиенты
- Креветки 1 кг
- Макаронные изделия(лучше итальянские) 400 г
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Вино белое сухое 100 мл
- Сыр плавленный мягкий 3 ст.л
- Пармезан 100 г
- Масло сливочное 2 ст.л
- Масло растительное 1 ст.л
- Соль,перец по вкусу
- Сливки 300 мл
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Креветки очистить от панциря,убрать кишечник (полоска черная на спинке).
2
Растопить сливочное масло,добавить растительное,выложить чеснок мелко порезанный. Поджарить,помешивая на слабом огне.
3
Для украшения блюда. Выложить несколько креветок с хвостиками,присыпанные перцем и сахаром,поджарить 1 минуту. Аккуратно выложить в отдельную миску
4
После этого выложить все креветки,посолить,добавить вино,поджарить со всех сторон. 2-3 минуты.Вино придаст пикантность и аромат после выпаривания
5
Затем добавить плавленный сыр,сливки,тертый пармезан.
6
Отварить макаронные изделия до состояния аль денте,откинуть на дуршлаг и добавить к креветкам. Перемешать и немного прогреть вместе.
7
Паста с креветками в сливочном соусе готова. При подаче украсить или креветками с хвостиками и тертым пармезаном.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95919
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!