Мои идеальные сырники 😋

Name: Мои идеальные сырники 😋
Ingredients: творога (у меня бежин луг 9%); сахара без горки (если хотите замените сах замом или просто уменьшите количество сахара); муки с горкой; яйца 🥚; Ванилин; сливочного масла для жарки; муки для обваливания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галия Грушевая

Готовила по разным рецептам сырники и нашла свой идеальный! Никого не призываю готовить...

Ингредиенты

творога (у меня бежин луг 9%) 650 гр

сахара без горки (если хотите замените сах замом или просто уменьшите количество сахара) 6 ст. л

муки с горкой 6 ст.л

яйца 🥚 2 шт

Ванилин по желанию

сливочного масла для жарки Кусок

муки для обваливания Горсть

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог размять вилкой (или протереть через сито)! ( самый главный ингредиент в сырниках- это творог! Он должен быть хорошего качества и суховатым! Творог Бежин луг, по мне, идеально подходит!

Добавить 2 яйца 🥚; размешать

Добавить сахар, муку, ванилин. Всё размешать! (разрыхлитель я не кладу)

На сковороду положить кусок сливочного масла. Растопить.

На доску насыпать горсть муки!

Столовую ложку с горкой творожной массы положить в горсть муки и хорошенько обвалять этот шарик в муке со всех сторон; приплюснуть в виде шайбы!

Жарить с одной стороны до золотистого цвета на среднем огне; перевернуть и жарить с другой стороны до золотистого цвета!

Затем накрыть крышкой и убавить огонь! Держать под крышкой минуты 3-4

Приятного аппетита, друзья!