Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Завитушки с корицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
Рецептов этих булочек множество, я использовала универсальное тесто для булочек и...
20 порций
Ингредиенты
- Пшеничной муки 500 г
- Молока 250 мл
- Сухих дрожжей 7 г
- Сливочного масла 40 г
- Растительного масла 30 мл
- Сахара 70 г
- Яйцо 1
- Соли 0,5 ч. л.
- Для начинки
- Корицы (1 п) 10 г
- Сахара 100 г
- Сливочного масла 80 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Я все делаю миксером, насадкой для теста. Муку смешать с дрожжами. В тёплое молоко всыпать сахар с солью и перемешать. В муку влить молоко, растопленое сливочное масло, яйцо и все перемешать. Постепенно добавить растительное масло и вымесить руками 5-7 мин.тесто должно получиться мягким, гладким и не липнуть к рукам.
2
Накрыть тесто пленкой и дать отстояться в тепле 1,5 ч чтобы подошло
3
Для удобства разделить тесто на 2 части и раскатать по одному в тонкий пласт, присыпая мукой поверхность и скалку, чтобы не липло
4
Смазать сливочным маслом и присыпать смесью корицы с сахаром (первое фото). Второй вариант перетереть сахар с корицей и маслом, а потом намазать этим тесто (второе фото)
5
Скатать в рулет и разрезать на несколько равных частей. У меня вышло из 2х частей 20 шт
6
Выложить заготовки на противень застеленный бумагой для выпечки, смазанной сливочным маслом. Немного приплюснуть
7
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 мин на среднем уровне, нагрев верх+низ.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94980
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
