Творожный тарт с вишней

Name: Творожный тарт с вишней
Ingredients: Для теста:; Сливочное масло; сахара; яйцо; муки; разрыхлитель; Для творожной начинки:; Пастообразный творог 9%_; яйца; сахара; Ванильный сахар; Сметана; Для вишнёвой заливки:; вишни без косточек (можно замороженную); Крахмал я добавила кукурузный; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юнона Кичикова (Панаётова)🏃🏼‍♂️

#весна. Вишневый тарт нежная творожная начинка с ароматом ванили и кислые ягоды вишни...

Ингредиенты

Для теста:

Сливочное масло 80 гр

сахара 2 ст.л

яйцо 1 шт.

муки 140 гр

разрыхлитель 1 ч.л

Для творожной начинки:

Пастообразный творог 9%_ 500 гр

яйца 2 шт

сахара 80 гр

Ванильный сахар 10 гр

Сметана 100 гр

Для вишнёвой заливки:

вишни без косточек (можно замороженную) 450 гр

Крахмал я добавила кукурузный 1.5 ст.л

сахара 4.5 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста масло комнатной температуры перетираем с сахаром.Вмешиваем яйцо.Добавляем муку и разрыхлитель. Тесто заворачиваем в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.

Делаем творожная заливку,творог протерла через мелкое сито,для нежности начинки.Потом смешав все ингредиенты миксером. Тесто распределяем по форме, делая бортики см 5-6 высоту.Выливаем творожную массу.Ставим в разогретую духовку до 180 на 35 минут

Вишню смешиваем с крахмалом и сахаром и нагреваем,помешивая, до загустения(как на дне кастрюли остаётся след от ложки, снимаем с огня, кипятить не нужно.

Выкладываем вишневый слой на творожный и ставим еще на 10 минут в духовку.Затем пирог нужно полностью остудить, чего я не сделала из-за аромата)))))))). В форме и застынет он только при полном отставании, не пугайтесь. Приятного чаепития.