🌺Куриная печень с сердечками в томатно - сметанном соусе 🌺

Name: 🌺Куриная печень с сердечками в томатно - сметанном соусе 🌺
Ingredients: - куриная печень; - куриные сердечки; - Лука репчатого; чеснока; средняя морковь; - сметана; - томатный сок; - мука; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Юрьева

#календарь

Ингредиенты

- куриная печень 300 гр

- куриные сердечки 300 гр

- Лука репчатого 1 головка

чеснока 3 зубчика

средняя морковь 1

- сметана 3 ст.л

- томатный сок 200 мл

- мука 1 ст. л

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать полукольцами. Морковь натрем на крупной тёрке. Обжарить на растительном масле лук до прозрачности, добавляем морковь и пассируем мин 3.

Тем временем промоем печень и сердечки, срезать сосуды и жир, разрезать пополам. В сковороду с луком кладём подготовленные сердечки.

Затем добавляем сметану, томатный сок, 1 ст л муки. Хорошо перемешать (посолить, поперчить по вкусу), накрываем крышкой и тушим ещё мин 15 - 20 до готовности. Добавим мелко порубленный чеснок и тушим мин 3 -5.Возможно в процессе приготовления понадобится добавить в сковороду кипящей воды. Печеночка готова.