Стейк из индейки с овощами

Капусту свежемороженую немного бланширую. Чтоб при запекании не была жёсткой.

Филе индейки отбиваю с двух сторон. Добавляю специи кунжут. Кунжут, кстати, бомбически сочетается с мясом👍

Лук и перец нарезам соломкой.

Начинаем собирать все в сотейник либо форму для запекания. Выкладываем капусту. Немного солим. Сверху кладем шпинат. Затем мясо.

Сверху лук, перец и посыпаем сыром обильно. Ставим запекать. На дно можно подлить воды. Я добавила немного кефира.

Запекала при температуре 180-190 примерно минут 30-40. Но у всех жарочный шкаф по разному будет готовить. Лучше проверять готовность по кусочку мяса. Приятного аппетита!!!