Картофельная запеканка из филе рыбы

Филе из рыбы нарезать на кусочки. Добавить соль, приправы "Перечная смесь" или что-то другое на Ваше усмотрение. Все перемешать. Почистить и нарезать картофель. Репчатый лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Овощи потушить на растительном масле. Готовые овощи переложить в другую посуду. Затем в этой же сковороде потушить филе из рыбы. Когда филе приготовится, к нему переложить овощи. В жаропрочную форму класть слоями: картофель, филе с овощами, картофель.

Полить соусом: молоко+ майонез+ соль+ приправа "для салата". Покрыть фольгой, проделав маленькие дырочки. Поставить в духовку при 180-200 С на 50 мин. - 1 час, не забывая посматривать. Если соус выкипит, его нужно добавить ещё раз. Когда картофель будет готов нужно верх промазать майонезом и обратно поставить в духовку до румяной корочки.