Тыквенные рулеты

Name: Тыквенные рулеты
Ingredients: Продукты (на 10 порций); Тыква; Мука; Растительное масло; Соль; Сахар - (5-8 ст. ложек); Перец (по желанию); Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Парасковия Добранский

Ингредиенты

Продукты (на 10 порций)

Тыква 1 кг

Мука 500 г

Растительное масло 100 г

Соль 1,5 ч. ложки

Сахар - (5-8 ст. ложек) по вкусу

Перец (по желанию) 1-2 щепотки

Вода 1-1,5 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Муку просеять. Посолить. Добавить растительное масло (5 ст. ложек). Понемногу добавляя теплую воду, замесить крутое тесто. Накрыть тесто полотенцем и оставить настояться 20 минут. Тем временем очистить тыкву. Тыкву натереть на крупной терке.Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленную тыкву. Тушить на среднем огне, помешивая, около 5 минут. Охладить.

Включить духовку. Тесто разделить на кусочки, размером с небольшой апельсин. Подсыпая муку, раскатать кусочек теста в коржик.Коржик смазать растительным маслом. Выложить начинку. Посыпать сахаром.Сформировать рулет. Противень смазать растительным маслом. Рулет с тыквой выложить на противень.Смазать рулет с тыквой сверху растительным маслом. Так сделать все рулеты.

Противень с рулетами поместить в духовку на среднюю полку. Выпекать рулеты с тыквой при температуре 180-190 градусов до готовности, около 40-45 минут.Постные рулеты с тыквой готовы. Разрезать на порционные кусочки. Можно подавать рулеты с тыквой теплыми и холодными. Приятного аппетита!

...