Сердечки в сметано-сырном соусе

Name: Сердечки в сметано-сырном соусе
Ingredients: куриных сердечек; репчатого лука (большая); твёрдого сыра (у меня Советский Мясновая); сметаны; растительного масла, для жарки; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Горлова

Ингредиенты

куриных сердечек 500 г

репчатого лука (большая) 1 головка

твёрдого сыра (у меня Советский Мясновая) 50 г

сметаны 150 г

растительного масла, для жарки 2 ст л

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сердечки промываем, очищаем от всего ненужного, если крупные режем пополам, отправляем на сковородку с маслом, обжариваем до коричневого цвета. После чего закрыть крышкой и продолжить жарку, жидкость постепенно выкипает и сердечки доходят до полуготовности.

Когда жидкость выпарилась, а сердечки стали красивого коричневого цвета, порезать лук полукольцами и обжарить вместе с сердечками на открытой сковороде.

Как только лук стал красивого золотистого цвета, добавить сметану, тертый сыр и тушим ещё 15 минут на маленьком огне. В конце солим и перчим по вкусу. Подаём с любым гарниром.