Телятина в винном соусе с гнёздами

Name: Телятина в винном соусе с гнёздами
Ingredients: телятины; вина любого; соевого соуса; кетчупа; чеснока; макаронных изделий; луковица; розмарина; гвоздики

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инесса Катчиева

Ингредиенты

телятины 500 гр
вина любого 100 мл
соевого соуса 2 ст л
кетчупа 2 ст л
чеснока 4-5 зубчика
макаронных изделий 1 упаковка
луковица 1
розмарина Щепотка
гвоздики 5-6 штук

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В сковороду wok наливаем немного растительного масла, режем каждый зубчик на 4 части и обжариваем на растительном масле.

Режем на кубики (полоски) небольшие и выкладываем на чесночное масло. Обжариваем.

Как только выпарилась лишняя жидкость засыпаем лук и снова обжариваем минут 5.

В обжаренный лук с мясом выливаем соевый соус, вино и выпариваем пока не исчезнет вся жидкость.

Когда все вино и соевый соус полностью выпарились добавляем кетчуп или томатную пасту, добавляем гвоздику и розмарин. Тщательно перемешиваем. Добавляем стакан воды и накрываем крышкой. Тушим на медленном огне 40 минут.

Когда наше мясо готово выкладываем поверх гнезда, добавляем воды, чтобы гнезда покрылись полностью. Накрываем крышкой и на медленном огне готовим.