Орешки из детства

Name: Орешки из детства
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 человек
Ingredients: Для теста; муки; разрыхлителя; соли; яйцо; сливочного масла комнатной температуры; сахара; ванильного сахара; Для начинки; варенной сгущенки; сливочного масла комнатной температуры

Рецепт с фото пошаговый

Автор ольга

#календарь

1 час

6 человек

Ингредиенты

Для теста
муки 200 гр
разрыхлителя 1/4 ч.л
соли 1/4 ч.л
яйцо 1 шт
сливочного масла комнатной температуры 120 гр
сахара 50 гр
ванильного сахара 1 ч.л
Для начинки
варенной сгущенки 380 гр
сливочного масла комнатной температуры 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Для теста взбить сливочное масло с двумя видами сахара в светлую пышную массу, добавить яйцо и перемешать до однородной массы.

Просеять вместе муку, разрыхлитель теста и соль. Постепенно подсыпая мучную смесь в жидкие ингредиенты, замесить однородное, эластичное и нелипкий тесто, по консистенции напоминающее пластилин.

Сформировать из теста шарики и накрыть их пищевой пленкой.

Разогреть грешницу, выложить в ячейки порции теста, закрыть крышку и выпекать до готовности. Испечь орешки и при необходимости обрезать излишки по краям. Обрезки можно добавить в начинку.

Для начинки взбить вместе сливочное масло и сгущённое молоко до однородной консистенции.

Выложить в каждую орешков начинку. Соединить и убрать в холодильник на 30 минут. Приятного аппетита 👩🏼‍🍳

...