Pizza Bianca

Name: Pizza Bianca
Ingredients: Для теста:; пшеничной муки в/с; теплой воды; сахара; сухих или 25 гр свежих дрожжей; соли; оливкового масла; Для начинки:; картофель; оливковое масло; крупная соль; розмарин (свежий или сушеный); моцарелла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга🌳

Пицца белая с картофелем, сыром и розмарином #пицца Очень вкусно! Горячая хрустящая...

Ингредиенты

Для теста:

пшеничной муки в/с 500 гр

теплой воды 300 мл

сахара 2 ч.л.

сухих или 25 гр свежих дрожжей 8 гр

соли 1 ч.л.

оливкового масла 2-2,5 ч.л.

Для начинки:

картофель

оливковое масло

крупная соль

розмарин (свежий или сушеный)

моцарелла

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовить тесто для пиццы и разделить на 2 или 4 части. Растянуть его руками в круглую лепешку, положить лепешки на бумагу для выпечки и оставить на 15-20 минут.

Картофель очистить, порезать на слайсы очень-очень тонко.

Смазать тесто оливковым маслом, выложить на него "черепицей" картофель, немного присыпать солью, посыпать рубленным розмарином, сверху выложить моцареллу, порванную на небольшие кусочки.

Разогреть духовку вместе с противнем до 275 градусов на втором уровне снизу. Выложить пиццу вместе с бумагой на раскаленный противень. Выпекать около 6-10 минут.

Перед тем, как поставить следующую пиццу в духовку нужно ее прогреть 5 минут, чтобы восстановить температуру. Готовой пицце дать отдохнуть 5 минут и сразу же подавать.

...