Мясо в луково- сметанном соусе

Мясо нарезать порционными кусками.Я брала свинину. Слегка отбить, посолить, поперчить и обжарить.

Лук нарезать кольцами и обжарить до золотистого цвета.

В кастрюлю для тушения положить мясо, лук, влить сок, выделившийся при жарке мяса.Добавить бульон и поставить тушить.Из за неимения его, я добавила воду.И тушить до готовности мяса.

Муку и сметану смешать и развести холодной водой.Влить в мясо, когда оно будет готово, размешать и дать закипеть.Соус по вкусу, если это надо, можно подсолить.