Картофельный рулет с шампиньонами и сыром-закуска или горячее
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
Как из простых ингредиентов быстро сделать шикарное блюдо) И постный рецепт и вкусный....
Ингредиенты
средних клубней картофеля 3-5
шампиньонов 350 гр
репчатого лука 1-2 шт
сыра 300 гр
муки 200 гр
яйца 2
растительное масло для жарки
соль, перец, паприка
кунжут
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сварить картофель в мундире. Остудить.Очистить.Натереть на терке.
2
Шампиньоны помыть. Нарезать пластинками.
3
Лук нарезать полукольцами.
4
На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.
5
К луку выложить грибы, обжарить до готовности. Посолить.
6
К натертому картофелю добавить яйцо. Посолить. Всыпать муку.Заместить тесто.
7
На подпыленной мукой поверхности раскатать тесто. Толщиной ок. 0.5 см.
8
Сыр натереть на терке или нарезать пластинками.
9
Разложить на тесто сыр, посыпать паприкой, перцем. Сверху сыра-шампиньоны.
10
Скрутить рулет прижимая и формируя руками. Смазать верх яйцом и посыпать кунжутом.
11
Выпекать в предварительно разогретой духовке на 200 С 40 минут.
12
Дать остыть, нарезать не очень тонкими кусочками. Приятного аппетита!
4.831893
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!