Альфахорес- испанское печенье

Name: Альфахорес- испанское печенье
Ingredients: муки; кукурузного крахмала; сливочного масла(маргарином не заменять); сахара; Разрыхлителя; желтка; варёной сгущенки; Молотые грецкие орехи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Печенье очень нежное , рассыпчатое. Из всех мной опробованных рецептов- этот мне...

Ингредиенты

муки 100 г

кукурузного крахмала 100 г

сливочного масла(маргарином не заменять) 100 г

сахара 50-60 г

Разрыхлителя 3 г

желтка 3

варёной сгущенки 180 г

Молотые грецкие орехи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать все сухие ингредиенты, к ним добавить масло мягкое и желтки. Должно получиться эластичное, не липнущие к рукам тесто. Если буде суховато, добавить ложку- две холодной воды. Тесто убрать в холодильник на 30 минут.

Раскатать в пласт, вырезать стаканом кружочки. У меня получилось 12 штук. Можно ещё парочку, если раскатать потоньше. Выпекать при 190’ 15 минут. Не пережаривать. Печеньки должны быть светлые.

Склеить попарно варёной сгущенкой и обвалять бока в молотых орехах.

...