Альфахор Печенье

Печенье "Альфахор"

Name: Печенье "Альфахор"
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Yield: 18-20 готовых печений (40 половинок)
Ingredients: сливочного масла 130 г; сахарной пудры 80 г; желток 1; молока 1 ст. л.; муки 130 г; кукурузного крахмала 150 г; разрыхлителя 1 ч. л.; цедры апельсина (или лимона) 1 ч. л.; Начинка; вареной сгущёнки 1 банка; Обсыпка; кокосовая стружка

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Анна Волосиенко

Печенье прекрасное, теперь думаю какую ещё можно начинку туда добавить. Спасибо за рецепт❤️❤️❤️

Елена Кутилина 🌳

Печенье действительно, наивкуснейшее. Спасибо за рецепт и подробное описание. Готовить было одно удовольствие. 👍🤗❤️💐#рекомендую

Добавить
фотоотзыв

Автор Анастасия Мурадова 🥑

Рецепт самого вкусного в мире печенья. Оно напоминает макарон - 2 половинки печенья и...

10-15 минут выпечка

18-20 готовых печений (40 половинок)

Ингредиенты

сливочного масла 130 г
сахарной пудры 80 г
желток 1
молока 1 ст. л.
муки 130 г
кукурузного крахмала 150 г
разрыхлителя 1 ч. л.
цедры апельсина (или лимона) 1 ч. л.
Начинка
вареной сгущёнки 1 банка
Обсыпка
кокосовая стружка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим песочное тесто. Растираем сахарную пудру со сливочным маслом. Добавляем желток, хорошо растираем. Добавляем молоко. Потом муку, крахмал, разрыхлитель и цедру апельсина.

Замешиваем мягкое, гладкое тесто. Убираем в пакет на 30 минут (можно в холодильник). Тесто делим на 2 равные части. Раскатываем тесто толщиной 3-4 мм. При необходимости посыпаем мукой. Вырезаем кружки и выкладываем их на противень, застеленный бумагой. Выпекаем 10-15 мин при температуре 170 градусов. Не пережарьте - они должны пропечься, но остаться беленькими.

Раскладываем печенья парами. На одну половину при помощи кондитерского мешка выложить вареную сгущенку. Накрыть второй, несильно придавить (они могут треснуть). Обвалять края в кокосовой стружке.