Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Морковный хлеб в ХП
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lukerya ✈
Вдохновила меня на этот хлеб Алла Курина. Я его подработала, исходя из опыта, и...
Ингредиенты
- пшеничной муки 390 г
- ст.л кунжутной муки 3
- ст.л сахарного песка 1
- ч.л соли 1
- ч.л дрожжей 1
- моркови 150 г
- ст.л масла оливкового 3
- яйцо 1
- теплой воды 120 мл
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Морковь мелко натереть, добавить 1ст.л.растительного масла и карамелизовать слегка в СВЧ(около трех минут). Остудить до теплого состояния.
2
Складывать в чашу ХП отвешанные продукты, согласно инструкции. Остаток растительного масла также выливаем в тесто. Ставим на Основной режем и следим за колобком. Может придется добавить немного муки.
3
Через 1 час20минут смазываем руки маслом и вынимаем тесто из чаши на стол, снимаем весло. Обминаем, подворачиваем тесто несколько раз и швом вниз возвращаем в чашу. Все это время ХП оставалась в режиме.
4
Далее тесто еще раз поднимается и выпекается хлеб. Остужаем его на решетке и приступаем к дегустации! Хлеб получился пушистый и очень красивого цвета. Но вкус морковь почти не дает. Я уже определилась и буду печь его в двух вариантах.
5
Вариант десертный. Добавить полстакана изюма, или кураги, или чернослива мелко порезанных и предварительно замоченных и подсушенных.
6
Вариант столовый. Вместе с морковью карамелизуем небольшую луковицу, мелко порезанную. А дальше все по схеме. Лук дает хлебу потрясающий аромат. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851714
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
