Курица в беконе с начинкой

Подготавливаем ингредиенты. При помощи овощечиски нарезаем полоски кабачка. Куриное филе режем тонкими пластами и на время складываем друг на друга (солим Перчим между слоями). Сыр натираем на мелкой терке, а чили шпинат и грибы измельчаем в бледное до однородной массы.

Начинаем собирать блюдо. На досточку выстилаем пищевую пленку и на нее выкладываем бекон, затем кабачок, затем курицу, далее смесь из грибов шпинат и чили, и посыпаем пармезаном.

Далее скручивания в рулетик и отправляем в морозилку минут на 15, а в это время ставим духовку на разогрев. На противень выкладываем пергамент, из морозилки достаем рулетики, избавляемся от пленки и отправляем в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов

Достаем и обжигает (хотя это не обязательно) горелкой придавая аромат огня.

Приятного аппетита)