
Бабка творожная от шеф-повара
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Тёплый завтрак, а, возможно, десерт, от шефа гранд-кафе "Dr. Живаго"
Ингредиенты
- творога 350 г
- яйца 2
- сметаны 80 г
- фруктового сока 50 мл
- сахара 2 ст. ложки
- муки 3 ст. ложки
- чернослива 10 шт.
- цукатов 5
- Для подачи, по желанию - сметана или сироп
- Соль
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Смешать в единую массу яйца, творог, сахар, щепотку соли и муку. Сказать из половины массы 4 небольшие кнели и отварить их в подсоленной воде в течение 5 минут. Вынуть шумовкой.
2
Остальную массу дополнить сметаной и соком (здесь сок манго с мякотью), перемешать. Получится жидкая масса, как на оладьи.
3
Чернослив порезать соломкой. Кнели выложить в форму, посыпать черносливом и сухофруктами, сверху залить жидкой массой и запечь в духовке или СВЧ в течение 5-7 минут.
4
Подавать горячим, по желанию - со сметаной или фруктовым сиропом.



4.931072
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями