ПП запеканка из куриной грудки и овощей

По Вашему желанию, Вы можете использовать любые замороженные овощи, например брокколи или стручковую фасоль, обычную белокочанную капусту, смесь овощей (общее количество 400гр)И так, овощи обдаем кипятком. Форму, в которой будем выпекать, застилаем фольгой. Укладываем ровным слоем наши овощи. По желанию можно посолить и добавить любимые специи.

Сыр трем на терке. Половиной сыра посыпаем овощи.

Куринную грудку мелко нарезаем или даже можно пропустить через мясорубку. Ровным слоем выкладываем поверх сыра. При желанию сверху можно посолить,добавить специи.

Яйца взбалтываем, выливаем на грудку (по всей поверхности). Далее кладем помидор, порезанный тонкими кружочками. В заключении, посыпаем оставшимся сыром.

Духовка 180°С, время приготовления примерно час. Перед тем, как поставить в духовку, сверху противень я тоже накрываю фольгой (все равномерно пропечется и помидор будет сочным)

Приятного аппетита !