Борщ со свеклой и капустой

Name: Борщ со свеклой и капустой
Ingredients: мяса; картофеля; белокочанной капусты; свёклы; моркови; репчатого лука; болгарского перца; лимонного сока; томатной пасты; сахара; лавровый лист; растительного масла; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Madina Dossalina✈

#КП_суп

Ингредиенты

мяса 350 гр

картофеля 300 гр

белокочанной капусты 300 гр

свёклы 2 шт

моркови 2 шт

репчатого лука 100 гр

болгарского перца 1 шт

лимонного сока 3 ст.л.

томатной пасты 2 ст.л.

сахара 1 ст.л.

лавровый лист 1

растительного масла 2 ст.л.

соль и перец По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать небольшими кусочками и поставить вариться. После того как вода закипит, снять пенку, накрыть мясо крышкой, бросить лавровый лист и варить ещё полчаса.

Добавить в мясной бульон нашинкованную капусту, очищенный нарезанный картофель.

В сковородке разогреть подсолнечное масло. Натереть морковь и свеклу, нарезать болгарский перец соломкой, измельчить лук. Поместить овощи в сковородку. Вылить лимонный сок, добавить томатную пасту, сахар. Перемешать всё и протушить минут 15. Для лучшего эффекта можно добавить немного воды.

Добавить овощную зажарку в бульон и продолжать варить борщ на медленном огне. В конце добавить перец и соль по вкусу, перед подачей посыпать борщ рубленой зеленью или добавить дольку лимона. Приятного аппетита 🥰

...