Булгур с подливой из курицы с грибами и морковью

Булгур с подливой из курицы с грибами и морковью

Name: Булгур с подливой из курицы с грибами и морковью
Ingredients: булгура Националь; половинка куриного филе; морковь; шампиньонов; чеснока; перчика Чили; Для соуса:; куриного бульона; кукурузного крахмала; обезжиренных сливок или обезжиренного молока; томатной пасты; с горкой соуса Песто; соль и перец; кинза и петрушка для подачи; оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natali_Food🏃‍♂️

#среда #открытка8марта 😋 Если честно я первый раз в жизни готовлю эту крупу и знаете...

Ингредиенты

булгура Националь 2 стакана

половинка куриного филе 1

морковь 1

шампиньонов 4 шт

чеснока 2 зубчика

перчика Чили 1/2

Для соуса:

куриного бульона 1 стакан

кукурузного крахмала 1 ст.л.

обезжиренных сливок или обезжиренного молока 1 стакан

томатной пасты 1 ст.л.

с горкой соуса Песто 1 ч.л.

соль и перец по вкусу

кинза и петрушка для подачи

оливкового масла 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В сотейнике на небольшом количестве оливкового масла, слегка обжарить булгур.

Потом влить 4 стакана воды, посолить, довести до кипения. Убавить огонь на минимум, накрыть крышкой и томить до готовности 15 мин.

В сковороде на небольшом количестве масла обжарить нарезанный чеснок и Чили.

Потом следом добавить нарезанные грибы и морковь. Обжаривать до золотистого цвета.

Куриное филе мелко нарезать на кубики и отправить к грибам и моркови. Обжарить до готовности филе.

В 1 стакане куриного бульона развести 1 с ложку кукурузного крахмала.

Влить эту смесь в сковороду к курице. Следом влить сливки и добавить ложку томатной пасты и Песто. Все перемешать и оставить тушить на медленном огне до мягкости моркови. Подавать со свежей зеленью. Приятного аппетита!🤗