Голень индейки запечённая с луком

Специи измельчаем в ступке (у меня перец душистый, перец чили, имбирь молотый, паприка, кориандр), добавляем масло растительное, чтобы получилась кашица. Накалываем ножом голень. Обмазываем мясо, даем промариноваться мин.30

Режем кабачок кольцами, лук полукольцами, добавляем соль, специи, перемешиваем

Голень индейки выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом, вокруг лук с кабачком. Лука берите много он в итоге ужарится, но это самое вкусное в этом блюде😁

Запекать 1 час при t200°