Шашлык из баранины запечённый в духовке

Name: Шашлык из баранины запечённый в духовке
Ingredients: баранины; ч л специи для шашлыка; лук репчатый; оливкового масла; зелень кинзы; гранатовый сок (или соус наршараб 2-3 ст ложки); ч л 70% уксуса; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Донцова 🏃‍♂️

#четверг

Ингредиенты

баранины 800 гр

ч л специи для шашлыка 1

лук репчатый 1-2 шт

оливкового масла 50 гр

зелень кинзы 1 пучок

гранатовый сок (или соус наршараб 2-3 ст ложки) 100-150 гр

ч л 70% уксуса 1/2

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баранину нарезать порционными кусочками, специи для шашлыка,соль,лук репчатый(кольцами) оливковое масло, зелень кинзы мелко порубленная,гранатовый сок или соус "наршараб", немного уксуса(только для запаха) хорошо размешать и мариновать 8-12часов(ночь в холодильнике) шпажки тоже надо замочить в воде на ночь чтоб они не сгорели в духовке.

Нанизать мясо на шпажки. Запекать в духовке ~20минут переворачивая по мере необходимости. Подавать с зеленью и специальным шашлычным соусом. Всем приятного аппетита!