Ароматные плюшки с сахаром

В теплое молоко добавить дрожжи и 2 столовые ложки сахара. Через 10 минут дрожжи начнут действовать.Просейте муку и добавьте молоко с дрожжами,соль и еще 2–3 столовые ложки сахара,яйца, ванильный сахар. А также 80 г растопленного сливочного масла.

Замесить эластичное, мягкое тесто. Выложить в кастрюлю, накрыть полотенцем и поставить в теплое место.Через 50-60 минут тесто увеличится в объеме.

После того как тесто увеличится, приступить непосредственно к приготовлению плюшек.Взбить хорошо наше тесто в колобок и разделить его пополам.Каждую часть раскатать в колбаски и после каждую разрезать на ровные кусочки. у меня,по итогу, получилось 13 шариков.

Затем каждый шарик раскатать в пласт. Чем тоньше будет пласт, тем больше слоев будет в плюшке. Пласт немного смазать подсолнечным маслом и посыпать сахаром.Затем свернуть рулетом с более широкой стороны,концы рулета соединить.Выложить рулет на бок и разрезать, но не до конца,затем развернуть и получить плюшку. Так же поступить с остальным тестом. Выложить на противень,смазать желтком и дать постоять минут 20.

Выпекать наши ароматные плюшки в течение 30 минут при температуре 180 градусов.Приятного аппетита🥨