Ханума

Замешиваем мягкое эластичное тесто, и даем ему отдохнуть минут 10! Тем временем готовим начинку; берем говяжий фарш, добавляем в него мелко нашинкованный лук, морковь натертую на терке, соль перец по вкусу, я добавила зиру, Вы можете добавить любую другую специю, и наливаем 0,5 стакана воды!

Тесто делим на 3 части. Раскатываем тесто пластом толщиной 1 см и выкладываем фарш, затем скручиваем тесто с фаршем рулетом))) Более подробно можно посмотреть видео в карусели))) Выкладываем рулеты в мантоварку и варим 45-50 минут. Приятного аппетита! Как Вам такая идея ленивых мант?!)