Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Говядина в мультиварке

Name: Говядина в мультиварке
Yield: 2
Ingredients: Лука; Моркови; Сельдерея 3 стебля; Чеснока; Розмарина; Лаврового листа; Сушеных грибов; Корицы 1 палочка; Говядины; Муки; Томатного соуса; Сухого красного вина; Говяжьего бульона; Растительное масло; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Захаренко

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Лука 2 гол.
Моркови 3
Сельдерея 3 стебля
Чеснока 3 зуб.
Розмарина 0,5 ч. л.
Лаврового листа 2
Сушеных грибов 1 горст.
Корицы 1 палочка
Говядины 800 г
Муки 1 ст. л.
Томатного соуса 600 г
Сухого красного вина 100 мл
Говяжьего бульона 275 мл
Растительное масло
Соль
Перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Говядину нарезать крупными кусками.

Очистить морковь и лук. Нарезать крупными кусками. Также нарезать стебли сельдерея. Зубчики чеснока оставить неочищенными.

В сковороде с толстым дном, разогреть растительное масло. Добавить лук, морковь, сельдерей, зубчики чеснока, розмарин, лавровый лист, сушеные грибы и палочку корицы. Готовить помешивая 5 минут. Затем все переложить в чашу мультиварки.

В пакет насыпать муку и добавить соль, перец по вкусу, туда же положить куски говядины. Завязать пакет и встряхнуть так, чтобы мясо равномерно обвалялось в муке. Стряхнуть лишнюю муку и переложить мясо в чашу мультиварки.

Добавить томатный соус, красное сухое вино и говяжий бульон. Перемешать. Готовить в режиме "Тушение" 3-4 часа, пока мясо не станет очень мягким. Попробуйте на вкус и добавьте при необходимости соль и перец, удалить палочку корицы и подавать. Приятного аппетита!

...