Морковные блины на масленицу или завтрак

Нарезать кусочками морковь, взбить вместе с яйцами, сахаром, солью и маслом в блендере. Можно морковь натереть на самой мелкой терке, если нет блендера.

Добавить к массе 200 грамм молока, перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем, размешать до исчезновения комочков.

Добавить остальное молоко и жарить блинчики на небольшом нагреве с двух сторон до готовности. По желанию сразу смазать сливочным маслом или так, подавать со сметаной.

Видео рецепт https://www.instagram.com/p/BunV7Jfgn6D/