Тефтели-ёжики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tatyana Tokareva
Тефтели-ёжики с картофельным пюре! Это мечта любого человека от мала до велика! Раньше...
Ингредиенты
- Фарш свино-говяжий 500 гр
- Лук репчатый 2 шт
- Рис 100 гр
- Яйцо 1 шт
- Зелень по вкусу
- Масло для жарки 30 гр
- Морковь 1 шт
- Томатная паста 2 ч.л
- Мука 2 ст.л
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
В фарш добавляем молотый лук, рис сырой промытый, соль, специи, зелень. Хорошо вымешиваю.
2
А ещё у меня есть замороженная зелень: укроп, петрушка, сельдерей. Добавила по щепотке.
Соседка угостила. Лида, спасибо!
3
Вот что получилось
4
А готовый фарш не сфотографировала, забыла....
Ну в общем, фарш хорошенько вымешиваем и формуем шарики.
Тем временем готовим подливку. Пассеруем лук и морковь, добавляем томатную пасту. Немного обжариваем все вместе, а затем добавляем воду с перемешанной в ней мукой.
5
И тушим минут 5-7
6
Затем складываем туда тефтельки, и варим при закрытой крышке на маленьком огне 30-40 минут, до готовности риса.
7
Картошечка тоже уже на плите... готовую картошку добавила сливочное масло и не сливая бульона помяла вилкой.
Вот такой у нас сегодня обед получился. Вкусно и быстро.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911202
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!