Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маффины на сливочном сыре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия👩🏽🍳🥞🍳🥙
Очень воздушные ,нежные ,тают во рту 💕
Ингредиенты
- Сливочного сыра (комнатной температуры) 100 г
- Сливок (10-15%) 60-80 мл
- Муки 30-40 г
- Сахара (можно больше по вкусу) 30 г
- Яйцо 1
- Лимонного сока 0,5 ч. л.
- Разрыхлителя 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Для начала отделить желтки от белков.Смешать сливочный сыр,желток,лимонный сок, просеянную с разрыхлителем муку и взбить миксером.
2
Влить сливки и ещё раз немного взбить.
3
В отдельной охлаждённой миске взбить до пены белок и постепенно ввести сахар(венчики тоже должны быть холодные).
4
Добавить взбитый белок в смесь.
5
Смазать формочки сливочным маслом,заполнить тестом ;для того чтобы маффины получились нежными обязательно поставить противень/тарелку с водой под формы; выпекать сначала при 160С 30 минут,затем прибавить до 180С и выпекать ещё 10 мин до полной готовности.
6
Выложить остывшие маффины и посыпать их сахарной пудрой,приятного аппетита💕
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911239
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
