Караси по деревенски

Name: Караси по деревенски
Ingredients: Караси крупные икрянные; Мука белая пшеничная высший сорт; Соль; перец черный молотый; хмели сунели; куркума

Рецепт с фото пошаговый

Автор Артём

🐟Просто и со вкусом🐟

Ингредиенты

Караси крупные икрянные 4 шт весом от 500гр

Мука белая пшеничная высший сорт 100-250 гр

Соль по вкусу

перец черный молотый

хмели сунели

куркума

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Карасей почистить, выпотрошить, помыть, высушить, икру при этом оставить внутри.

Рыбу карбуем в виде ромба, тогда будет мало костей. Специями обмазываем рыбу после чего посыпаем мукой

В разогретую сковороду наливаем обильно ростительное масло, после чего кладем рыбу и обжариваем ее с одной стороны до хрустящей корки после чего обжариваем другую сторону.

Лайф-хак: чтобы покрыть рыбу мукой, возьмите пакет одноразовый, поместите в него рыбу. Вэтот же пакет поместить две три ложки муки, после чего надуть пакет как шарик. Зажмите горловину и потрясите пакет, рыба покроется ровным слоем муки и чистота в квартире обеспеченна. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

...