Грибной соус-заправка к любимому гарниру

Name: Грибной соус-заправка к любимому гарниру
Ingredients: грибы свежие или замороженные; лук, морковь, цеснок; мука, раст.масло; соль, специи, перец молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор vol_k

я на гарнир приготовил гречу:) а потом и с рисом поели, так же очень вкусно #пост

Ингредиенты

грибы свежие или замороженные

лук, морковь, цеснок

мука, раст.масло

соль, специи, перец молотый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шинкуем морковку, нарезаем средними размерами лук, нарезаем мелкими дольками 2-3 зубчика чеснока-обжариваем все на раст.масле

Зажарку убираем на тарелку. В этой же сковороде обжариваем грибы. У меня были мороженные отварные опятки. Можно добавить кубик для бульона грибной, но не было.

Как грибочки подрумянятся добавляем к ним зажарку. Добавляю чуть воды и все обжариваю со специями.

Далее, в зависимости от желаемой густоты вашего соуса добавляете через сито муку. Я через кружку-сито постепенно небольшими порциями добавил 2 столовых ложки с горкой. В промежутках все разбавлять кипяченой горячей водой и хорошо перемешать. Посолить, по перчить, накрыть крышкой и дать по томиться на малом огне минут 10