Картофельная запеканка

Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. Помидоры нарезать полукольцами. Сыр натереть на мелкой терке. Фарш немного обжарить, добавим соль и специи по вкусу.

Дно формы и бока смазываем растительным маслом при помощи кисточки. На дно первым слоем выкладываем картофель. Затем помидоры, слегка поливаем майонезом (чтобы было удобно, отрезаем кончик пакета ножницами, таким образом майонез выдавливается тонкой струйкой), посыпаем тертым сыром,. Затем выкладываем фарш, не забывая разровнять.

Далее на фарш выкладываем слой картошки, помидор, майонез и натертый сыр. Закрываем фольгой и отправляем в духовку при температуре 180 ° на 1 час. За 10 минут до готовности фольгу можно снять, чтобы сверху образовалась корочка. Приятного аппетита!