Ленивые вареники

Name: Ленивые вареники
Ingredients: творога; яйцо; муки; сахара; соли; сливочного масла; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Баюк (Шустова)

#мироваякухня# вареники. Ленивые вареники-традиционное украинское блюдо. На вкус в...

Ингредиенты

творога 250 г

яйцо 1

муки 4 ст л

сахара 2 ч л

соли Щепотка

сливочного масла 50 г

сметаны 200 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать яйцо,сахар, соль. Добавить творог и хорошо перемешать. Затем добавить муку. Выложить содержимое на доску, протереть мукой и замесить из него тесто. Раскатать из теста жгуты и порезать их на равномерные кусочки.

Вареники я немного украшаю, сделав вилкой небольшие углубления.

В кипящую воду загрузить вареники и варить до их всплытия на поверхность (2-3 минуты). Подать со сливочным маслом и сметаной.

Вареники традиционно подают на второе со сметаной, вне зависимости сладкие они или соленые.В основ ном ингредиенты не меняются. Но можно встретить и ленивые вареники из картофеля, мяса и т.д. К сладким можно добавить мед, варенье, джем и т.д.