Торт "Быстрый"

Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, соду, муку.

Все перемешать. Тесто должно получиться как сметана.

Противень (форму) немного смазать растительным маслом, нагреть в духовке 2-3 минуты.

Вылить тесто на горячий противень(форму).Выпекать при температуре 200гр 15-20 минут.Готовность теста проверяем спичкой(зубочисткой).

Затем готовый корж остужаем, если он получился высокий, разрезаем на две части вдоль. Промазываем кремом и украшаем на свой вкус.

Маленькое дополнение: ингредиенты для теста я увеличиваю в два раза.при выпечке второго коржа добавляю какао! При собирании тортика коржи чередую! Если, у вас намечаются гости и вам нужно срочно, что-то вкусненькое к чаю, этот экономный и быстрый вариант всегда вас выручит! Готовьте с удовольствием, всем приятного аппетита!