Форель с овощами

Подготовим наши ингредиенты.

Для начала замаринуем рыбу. В тарелке смешать 2 ст.л оливкового масла, специи и добавить сок лимона и порезать одну луковицу кольцами. Смешать маринад с рыбой и оставить на 30 мин..

Картофель нарезать тонкими кружками, цукини немного крупнее все это смешать с 2 ст.л оливкового масла и прованскими травами... Лук нарезать кольцами, помидор на 4-ре части..

Начинаем формировать:первый слой картофель, 2-й слой цукини, 3-й слой лук

Выкладываем наши стейки, между ними выкладывает помидорки, закрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку при 180° на 45 мин.

После снимаем фольгу выкладываем наши кусочки моцареллы и отправляем в духовку на 10 мин

Наше блюдо готово приятного аппетита!