Суп-пюре шпинат - полента

В кипящую воду тонкой струйкой высыпать крупу, добавить цветную капусту (у меня замороженная) и порезанный шпинат, не забывайте помешивать, чтобы крупа не пригорела. Когда цветная капуста будет готова (примерно через 15-20 минут), измельчить блендером содержимое кастрюли до однородности, добавить кокосовое молоко, соевый соус, креветки и потомить на огне минут 5-10. Приятного аппетита!