Имбирно-медовое печенье

Name: Имбирно-медовое печенье
Ingredients: Для теста:; мёда; сахара; молотой корицы; молотого имбиря; яйцо; муки; сливочного масла; соды; Для глазури:; сахарной пудры; белок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Макаревич

Рецепт для духовки и мультиварки

Ингредиенты

Для теста:

мёда 3 ст. л

сахара 2 ст. л

молотой корицы 2 ч. л

молотого имбиря 2 ч. л

яйцо 1

муки 250-280 гр

сливочного масла 70 гр

соды 1 ч. л

Для глазури:

сахарной пудры 100 гр

белок 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать в кастрюле мёд, сахар, корицу и имбирь и поставить на самый медленный огонь. Помешивая довести до кипения и снять с огня.

Всыпать соду, размешать. Масса немного взбухнет. Добавить масло, размешивать пока оно полностью не растает.

В отдельной ёмкости взбить яйцо, влить его в нашу смесь, размешать. Всыпать муку и замесить эластичное тесто. Выложить на стол (я не обсыпала мукой, так как тесто маслянистое и не прилипало), раскатать пласт 5 мм. Вырезать печенье формочками или стаканом.

Выпекать в мультиварке на бумаге или на сухом дне чаши 20 мин в режиме Выпечка. Или в духовке на сухом противне или постелив бумагу 20 мин при 180 градусах.

Готовое печенье по желанию смазать глазурью. Взбив ингредиенты для неё. На остывшей выпечке нарисовать узоры или полностью покрыть одну из сторон. Глазурь быстрее засохнет в тепле. Приятного аппетита ❤️

...