Картофельный супчик с фрикадельками

Name: Картофельный супчик с фрикадельками
Ingredients: Фарш любой; Картофель; Луковица; Морковь; Зелень петрушки; Лавровый лист; Хмели-сунели; Соль одна; Растительное масло; Вода; Макароны-звездочки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аида Молчанова

Ингредиенты

Фарш любой 200 грамм
Картофель 1 шт
Луковица 1 головка
Морковь 1 штука
Зелень петрушки три стебля
Лавровый лист две штуки
Хмели-сунели 1 чайная ложка
Соль одна 1 чайная ложка
Растительное масло
Вода
Макароны-звездочки горсть

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Очистить и нарезать мелко лук, очистить и натереть морковь на мелкой тёрке. Обжарить на растительном масле до готовности. Можно посолить.

Налить воду в кастрюлю и поставить варить очищенный картофель. Целиком. Добавить в воду лавровый лист, зелень.

Фарш посолить и скатать шарики. Бросать в кипящую воду. Через некоторое время вынуть стебли петрушки и лавровый лист из кастрюли, добавить морковь с луком, посолить. Добавить хмели-сунели.

Когда картошка свариться - вынуть её и размять вилкой в пюре. Бросить а кипящий суп звёздочки, помешать, добавить пюре.

Попробуйте, можно досолить. Приятного аппетита.

...