Печень говяжья в маринаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#весна с картошечкой объедение
4-5 порций
Ингредиенты
- говяжьей печени 1 кг
- Мука
- Масло растительное для жарки
- топленого масла 150 гр
- лук репчатый 3 шт
- томатной пасты 1 ст ложка
- муки 1 ст ложка
- Соль
- Молотый чёрный перец
- Лавровый лист
- воды 2 стакана
- чеснока 4 зубчика
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Печенку подготовить, удалить пленки, нарезать порционными кусками, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до румяной корочки.
2
Для маринада: растопить масло, лук мелко нарезать и обжарить до размягчения, добавить томатную пасту и муку, обжарить.
3
Затем влить горячую воду, посолить и поперчить по вкусу, добавить лавровый лист, проварить.
4
Готовый соус взбить до однородной консистенции погружным блендером, поставить на огонь, опустить в него поджаренную печенку и протушить 10 минут, перед окончанием варки заправить толченым чесноком.
5
Подать с картофелем и свежим салатом.
6
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861605
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!