Американское печенье🍪

Масло комнатной температуры перемешать с сахаром, добавить яйцо и еще раз перемешать.

Добавить соль, разрыхлитель, муку.

Миндаль замочить на час в кипятке. Очистить от кожуры и смолоть мелко как сможете.

Шоколад я брала горький, тоже мелко порубить ножом. Всё тщательно перемешать и катаем в шарики. И в таком виде убираем в холодильник на час.

Достаем и выкладываем на противень, я немного распределила их по другому, потому что они будут увеличиваться в размерах. Перед тем как ставить в духовку слегка приплюснуть, чтобы были плоскими. Потому что печеньки получаются рассыпчатыми твердыми.

При 180° выпекаем 20 минут.