Пп_пирожки

Муку просейте, добавьте соду, соль, сахар, кефир и замесить тесто, оно должно получится мягким, немного липнущим к рукам. Скатайте тесто в ком и займитесь начинкой.

Я приготовила 4 начинки.1.Фарш индюшиный потушила с солью и приправами(смесь перцев,имбирь,куркума,прованские травы),перебила на блендере до состояния паштета и добавила пару ложек картофельного пюре(можно без).2.Творожная начинка-5% творог-150гр растерла с 1ч.л.меда и порезанной курагой(5 шт.). 3.Капуста тушеная с томатом. 4.Картофельное пюре с укропом свежим мелко нарубленным.